30 de janeiro de 2025

Artesanais com um toque de magia: conheça os hambúrgueres do Vassoura Quebrada


Mágicos por si só e repletos de ingredientes especiais notados a cada mordida, os hambúrgueres já são paixão de todos os bruxos e bruxas. Com carne bovina, frango ou mesmo à base de grãos, eles oferecem versões que agradam desde os paladares mais clássicos aos mais ousados. 

No Vassoura Quebrada, rede de restaurantes pioneira na temática de magia e bruxaria, são mais de dez opções para se deliciar, nos tamanhos 100g e 150g, além de acréscimos como fatias extras de bacon, queijo e molhos artesanais de cheddar cremoso, maionese verde, ranch e barbecue. 

Confira uma seleção de sabores encantados da casa:

 

Alba


Feito com carne de 100g coberta
por um irresistível cheddar cremoso
que derrete na boca como um feitiço.
Por cima, farofa de bacon crocante,
trazendo um contraste que enfeitiça
a cada mordida.

 

Annulos


Feita com carne de 100g, queijo
cheddar derretido, molho barbecue
que desperta os sentidos com seu
sabor defumado e levemente
adocicado e com os anéis
de cebola empanados, crocantes
por fora e macios por dentro,
que adicionam uma textura única
ao hambúrguer.

 

Porcorum


Carne de 150g, sobreposto com
camadas de queijo cheddar
derretido no ponto certo, com
generosas tiras de bacon e
com um toque do molho
barbecue artesanal, levemente
adocicado na medida certa.

 

Volcanur


Campeão Triburguer (mais votado
pelo público) em 2024, o hambúrguer
o conta com carne de 150g,
uma cremosa maionese branca
acompanhada de queijo gorgonzola
e, para finalizar, uma exótica geleia
de damasco com pimenta.

 

Cibum


Carne de 150g, fatias derretidas de cheddar,
com destaque para o disco de parmesão
finalizado na chapa, adicionando crocância
e um sabor robusto, que gera uma
combinação de texturas que cativa os 
sentidos.

 

Pullum


Suculenta sobrecoxa de frango empanada 
de 120g, queijo prato derretido,
alface americada crocante, tomates
frescos e a deliciosa maionese verde
artesanal.

 

Cucurbita


Com hambúrguer de grão de bico de 
160g, queijo prato derretido, rúcula 
fresca, tomate suculento e molho 
artesanal de cebola com pedaços 
para uma explosão de sabores.

Onde encontrar o Vassoura Quebrada

São Paulo - loja de rua: Rua Desembargador do Vale, 836, Perdizes | Shopping Parque da Cidade: Avenida das Nações Unidas, 14.401, Chácara Santo Antônio | Shopping Metrô Santa Cruz: Rua Domingos de Morais, 2.564, Vila Mariana | 

Santo André - Atrium Shopping: R. Giovanni Battista Pirelli, 155, Vl. Homero Thon | 

Goiânia - Flamboyant Shopping: Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 Jardim Goiás. 

 

Sobre o Vassoura Quebrada

O Vassoura Quebrada, rede de restaurantes pioneira na temática de magia e bruxaria, nasceu em 2018, no bairro de Perdizes, em São Paulo. Proposta de sucesso entre fãs do universo mágico, as unidades contam com ambientes decorados por varinhas, vestes de bruxos, caldeirões, animais fantásticos e, claro, vassouras. Inspirado em feitiços, o cardápio traz sabores mágicos nos hambúrgueres e acompanhamentos. Entre os drinks, poções e elixires de diversas cores que simbolizam grupos de bruxos caracterizados por sua bravura, lealdade, sabedoria e astúcia. Há, ainda, deliciosos milkshakes apelidados de "cerveja espumosa", em alusão a uma clássica bebida do bar fantástico. Atualmente, a rede possui cinco unidades, sendo quatro no estado de São Paulo, duas delas com parques de diversão acima dos 200 m², e uma em Goiás. Em outubro de 2024 passou a integrar a Antaris Foods Brands Franchising, holding especializada em franquias de gastronomia, responsável pela expansão nacional para 2025, com estimativa de 10 lojas e faturamento de R$ 25 milhões. Saiba mais aqui.


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