Entre os dias 12 e 15 de maio acontece a edição 2025 da APAS Show, conhecido como o maior evento supermercadista do mundo e de alimentos e bebidas das Américas. Durante os quatro dias da APAS Show, que acontece no Expo Center Norte, em São Paulo, o público poderá conhecer as novidades do setor de alimentos e bebidas, participar de congressos com temas relevantes do setor, fechar parcerias estratégicas e explorar o vasto universo do varejo.
Democrática, a APAS Show conta com uma lista de expositores de diferentes setores e segmentos, como é o caso da Kikkoman. A marca japonesa é líder mundial na produção de shoyu, produzido com quatro principais ingredientes: soja, trigo, água e sal. O método de produção do shoyu Kikkoman possui mais de 300 anos de tradição.
Este método japonês de fermentação natural é chamado “Honjozo”, e proporciona a experiência das características naturais e autênticas do shoyu tais como umami, quinto gosto do paladar humano, além do doce, salgado, amargo e azedo, e que significa saboroso em japonês. A cor original do shoyu assemelha-se a de um rubi translúcido e não possui adição de corantes em sua composição.
Apesar de ser muito conhecido na culinária oriental, o shoyu é bastante versátil e pode ser utilizado na culinária do dia a dia, inclusive até em sobremesas. Quem passar pelo estande da Kikkoman poderá conferir de perto sua versatilidade através das degustações que serão servidas ao longo do dia para o público.
Além do shoyu, a marca ainda conta com vários molhos que podem ser usados em diferentes ocasiões como o Molho de Laranja, Molho Wasabi, Molho Inglês, Molho de Ostra, Molho de Soja para Sushi e Sashimi, Molho de Soja para Pratos Quentes, Molho tarê, Molho Sweet chilli e o Molho Barbecue.
Para os amantes da coquetelaria, o estande da Kikkoman também contará com os sakes da Azuma. A marca se destaca na produção da bebida fermentada à base de arroz. Os sakes da Azuma
são leves e versáteis, e podem ser apreciados de diferentes formas, seja em receitas de drinks, na clássica sakerinha ou na versão pura. A linha Mix & Match da Azuma inovou ao criar um sake saborizado, algo até então inédito no Brasil.
“A APAS SHOW é mais do que uma feira, é um marco de inovação, negócios e desenvolvimento para o setor supermercadista, por isso fazemos questão de apresentar nossos produtos neste importante evento” afirma Raquel Kohler, embaixadora da marca Kikkoman do Brasil.
Serviço
APAS Show 2025
Data: 12, 13, 14 e 15 de maio
Horário: 12, 13 e 14: 12h às 20h
15: 12h às 18h
Onde: Expo Center Norte
Rua José Bernardo Pinto, 333
Vila Guilherme, São Paulo – SP
Para mais informações, acesse o site:
Sobre a Kikkoman do Brasil
A Kikkoman é uma empresa japonesa, com mais de 300 anos de tradição. Líder mundial em produção de shoyu, a marca tem um portfólio amplo de produtos para enriquecer as receitas do nosso dia a dia.
Atualmente, são 11 fábricas no total ao redor do mundo, avançando com produtos de alta qualidade. Em 2021, a Kikkoman iniciou a produção do shoyu no Brasil.
